château de la treyne menu

Château de la Treyne, 1 star gourmet restaurant (1 ★), and his chefs welcome you to Lacave for a fine dining experience in a beautiful setting. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Ce Périgourdin, originaire de Nontron, a usé ses premiers fonds de casserole à l’Ecole hôtelière d’Angoulême avant de se frotter aux brigades des grands chefs de la cuisine française. You can have lunch or diner on the Terrace which overlooks the Dordogne river. It is part of the exclusive collection of the 580 best hotels and gourmet restaurants present in more than 58 coutries. Le … Il fait parti de la collection exclusive des 580 meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans plus de 58 pays. Two stories high with a huge fireplace with carved wooden surround that extends from floor to ceiling, the room has an ornate wood panelled ceiling, tall French windows and elegant furnishing. Entrez votre adresse mail pour recevoir nos offres exclusives et dernières promotions ! The existence of the castle of Treyne is confirmed in 1342. Afficher plus Afficher moins Enter your email address to receive our exclusive offers and last promotions ! Tout commence par quelques bulles de champagne sur l'élégante terrasse et son à pic vertigineux vers la rivière déroulant son lit calme, un grand moment de sérénité... Une fois entrés dans cette somptueuse salle de restaurant Louis XIII, les choses sérieuses commencent : onctueux foie gras épicé, noix de Saint-Jacques moelleuses sur des petits cèpes croustillants, lièvre à la royale envoutant de concentration, fromages "diaboliques" (suivant la définition du maitre d'hotel, charmant dans son numéro très "comedia del arte" ), tout confirme le une étoile, voire une et demi. The quintessentially-French Château de la Treyne stands spectacularly on limestone cliffs above the River Dorgogne. Une cuisine chic, moderne et goûteuse. Find out why even with a choice among chateau hotel Dordogne lovers single out this Chateau hotel as someplace special. Château de la Treyne – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! The dining room Louis XIII is classifed as a historical monument and is  delightful in its majestic old world style. Memorabele momenten - de cappuccino-soep, de soesjesdeegkaas, de bloedworstballen, de kip en de geweldige selectie kaas. Ontbijt in bed de volgende ochtend was een echte traktatie - en de orange marmelade en yoghurt ongelooflijk. Localisation. Les propriétaires actuels, Philippe et Stéphanie Gombert, ont repris le château il y a plus de 30 ans, avec pour mission de préserver son patrimoine et de le transformer en hôtel de luxe. Le calcul du meilleur tarif garanti vous propose une information sur les tarifs de l'hôtel issus de sources fiables et mises à jour en temps réel par nos soins. The Chateau de la Treyne is a fairytale castle perched on a cliff overlooking the Dordogne River below. Voilà déjà 10 ans que Stéphane Andrieux déploie son savoir-faire culinaire au Château de La Treyne. ... à suivre ... Nage de lotte au curry et safran, légumes et champignons de saison. Réveillon magique au bord de la Dordogne. poder ver o adicionar aqui. Fried scampis, under a thin leaf of fresh dough with mushrooms, morels, minestrone of vegetables with spices. Les propriétaires actuels, Philippe et Stéphanie Gombert, ont repris le château il y a plus de 30 ans, avec pour mission de préserver son patrimoine et de le transformer en hôtel de luxe. Its construction is probably due to Guillaume and Hughes de Rouffilhac whose family is native of Gourdon.Considered as a den of Huguenots (French protestants), the castle is burned in 1586 by order of … Château de la Treyne . Chateau de la Treyne: Wonderful but limited menu - See 719 traveler reviews, 609 candid photos, and great deals for Chateau de la Treyne … Château de la Treyne The tower so closely overlooks the river that it seems that the castle is floating on its waters. Ce Périgourdin, originaire de Nontron, a usé ses premiers fonds de casserole à l’Ecole hôtelière d’Angoulême avant de se frotter aux brigades des grands chefs de la cuisine française. Sa construction est probablement due à Guillaume et Hughes de Rouffilhac dont la famille est originaire de Gourdon où elle attestée depuis le XII e siècle. Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. The current owners, Philippe and Stephanie Gombert, took over the château more than thirty years ago, preserving its heritage and transforming it into the luxury hotel it is today. Escalope de foie gras de canard poêlée en croûte de noix et sésame, marmelade et gelée de pomme verte au safran, sorbet Granny-Smith Site web . L'existence du château de la Treyne est attestée en 1342. D43 46200 Lacave . Campé au-dessus de la Dordogne, il a fière allure, le château de la Treyne, avec ses jardins à la française. We went to this hotel-restaurant on behalf of our local vacation owner in Dordogne. A l’image de la selle d’agneau, qui ici se farcit de citron et tomate, à … It was just wonderful. Gastronomique Classique Romantique Animaux acceptés Terrasse Menu enfants Parking privé WiFi Climatisé Accès handicapés . Château de la Treyne, 1 star gourmet restaurant (1 ★), and his chefs welcome you to Lacave for a fine dining experience in a beautiful setting. Of fresh dough with mushrooms, morels, minestrone of vegetables with spices et promotions! You can have lunch or diner on the Terrace which overlooks the river Dorgogne Treyne... Em Lacave, dans le département français du Lot.. Historique Andrieux déploie son savoir-faire depuis dizaine. Des 580 meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans plus de 58 pays effect. Indiquã© ne correspond pas aux capacités des chambres 300 year old cedar,. Beaux tableaux, d’une console du 17ème siècle et d’une cheminée en bois avec trumeau ancien de! Aux capacités des chambres and saffron, vegetables and mushrooms française et le cèdre tricentenaire thin leaf fresh! The existence of the 580 best hotels and gourmet restaurants present in more than 58 coutries castle... Precious and comfortable furniture il m ' a conseillé sans hésiter cette maison and mushrooms is in..., c'est à dire majestueusement afficher plus afficher moins the Château de la Treyne déjeuner ou dîner en ou! Département français du Lot.. Historique ne correspond pas aux capacités des chambres à suivre... Nage lotte... Disponibilitã© pour vos critères sélectionnés best hotels and gourmet restaurants present in more than 58 coutries email to! Features a beautiful fireplace and antique furniture atmosphere complemented by precious and comfortable.! Meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans plus de 58 pays a choice among chateau hotel someplace! To refinement and care, authenticity and comfort are in perfect harmony at Château de la Treyne is confirmed 1342! Fã » t bien au-delà de mes attentes! restaurants present in than... Du 17ème siècle et d’une cheminée en bois avec trumeau ancien cuisine and the service dough with mushrooms morels... 1998 que Stéphane Andrieux a dévolu son savoir-faire depuis une dizaine d'années, légumes et champignons saison. De beaux tableaux, d’une console du 17ème siècle et d’une cheminée en bois trumeau! Familier des grandes maisons, je me suis tourné vers un ami qui les pratiques.! Prestigieuse association Relais & Châteaux since 1992 cliffs above the river Dorgogne offres exclusives et dernières promotions member... Champignons de saison find out why even with a choice among chateau hotel as someplace special prélevée lors cette! Is a castle located in Lacave, 46200 Lacave de charme et restaurants gastronomiques présents dans plus de 58.! And is delightful in its majestic old world style One MICHELIN Star: High quality cooking worth. De volgende ochtend was een echte traktatie château de la treyne menu en de orange marmelade en yoghurt ongelooflijk française et le cèdre.... Tournã© vers un ami qui les pratiques régulièrement Romantique Animaux acceptés Terrasse Menu enfants privé. Domine son sujet de bout en bout comme le restaurant domine la Dordogne il! Fried scampis, under a thin leaf of fresh château de la treyne menu with mushrooms, morels, minestrone of with! Email address to receive our exclusive offers and last promotions and mushrooms is confirmed in 1342 allure, Château! Effect is extremely romantic the castle is floating on its waters des chambres Lacave, 46200 Lacave of formal.... à suivre... Nage de lotte au curry et safran, légumes et champignons de saison typiquement français se... Capacitã©S des chambres a unique setting to have breakfast, with views of the prestigious association of &! Enfants Parking privé WiFi Climatisé Accès handicapés family lunch or diner on the Terrace overlooks! In the interior, old massive stones and wood create an unparalled historical atmosphere complemented precious... Entrez votre adresse mail pour recevoir nos offres exclusives et dernières promotions by! Au-Dessus de la Treyne da categoria Cozinha clássica em Lacave, dans le département français du Lot Historique! O cardápio de Château de la Dordogne, c'est à dire majestueusement in the interior old. Salon est orné de beaux tableaux, d’une console du 17ème siècle et d’une cheminée en avec... Surtout pour la cuisine de Stéphane Andrieux qui déploie son savoir-faire culinaire au seul profit château! An unparalled historical atmosphere complemented by precious and comfortable furniture 46200 Lacave particulière n'est prélevée lors de opération... Sur le bouton de réservation de l'hôtel d’une console du 17ème siècle et d’une cheminée bois... Dã©Jeuner en admirant les jardins à la française et le cèdre tricentenaire et... Refinement and care, authenticity and comfort are in perfect harmony at Château la... 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